Nach meiner zweiten Operation an der Bandscheibe konnte ich drei Wochen nach der OP die Reha in der Schwarzwaldklinik, Neurologie, beginnen. Ich war ingesamt vier Wochen dort und fühlte mich jederzeit sehr gut aufgehoben und behandelt. Zuerst das Wichtigste. Alle medizinischen Fachkräfte, von den Stationsmitarbeitern bis hin zu den Ärtzen waren top, gingen stets auf meine Belange ein und trugen sehr dazu bei, dass sich mein Allgemeinzustand stetig und rasch besserte. Besonders die Physiotherapeuten haben mich sehr voran gebracht, immer wurde auf mein tägliches Empfinden und die Probleme geachtet. Auch die Verwaltung arbeitete sehr gut, ich hatte immer das Gefühl, dass meine Belange sehr gut berücksichtigt wurden (vor allen Dingen vom Sozialdienst). Immer wieder liest man in den Bewertungen, dass das Gebäude schlimm sei, das kann ich nicht nachvollziehen. Es ist eine Klinik. Wenn man sich verdeutlicht, was das heisst, passt alles sehr gut. Die Zimmer sind einfach, aber zweckmäßig eingerichtet, es war stets sauber (täglich bis auf Sonntag kam die Putzkolonne) und auch das Essen war gut. Man darf allerdings keine Sterne-Küche erwarten, natürlich gab es in den vier Wochen auch Gerichte, die mir nicht so zugesagt haben. Aber es war trotzdem immer reichlich und abwechslungsreich. Für mich ist der medizinische Erfolg relevant, alles andere empfinde ich als vernachlässigenswert. Bei mir funktionierte übrigens auch das WLAN gut, sogar das Streamen von Filmen war möglich, obwohl ausdrücklich darauf hingewiesen wurde, dass das WLAN nicht darauf ausgelegt sei.

Sehr freundliche Ärzte, Pflegepersonal, Therapeuten und ebenso das gesamte Personal mit dem man in Kontakt kommt.
Sehr kompetent und immer ein offenes Ohr für Fragen usw.
Alles sauber und die Verpflegung gut und reichhaltig.
In meinen 3 Wochen Reha dort habe ich mich wohlgefühlt und ich habe spürbare Verbesserung erhalten.
Dieses Haus kann ich nur empfehlen.

War nach einem Schlaganfall 3 Wochen zur Reha in der Neurologie. All das Negative in anderen Berichten kan ich NICHT bestätigen.
Ich traf auf freundliches stets hilfsbereites Personal, stets ansprechbare Ärzte, auch die in anderen Berichten bemängelte Sauberkeit
kann ich nicht bestätigen. Von mir durchweg Bestnoten für die gesamte Einrichtung inclusive Personal. ( okay Essen hängt einem nach 3 Wochen zum Hals heraus ... aber man ist auf Reha und nicht im 5 Sterne Restaurant).

Nach einem schweren Sturz beim Joggen in der Türkei wurde ich dort in einer (guten) Klinik erstversorgt, dann mit dem ADAC als Liegendtransport in die Neurochirurgie der Uni-Klinik Freiburg eingeliefert. Zu der Zeit war ich praktisch vollständig gelähmt. Eine Operation der Halswirbelsäule stabilisierte den Zustand
Anschließend wurde ich zur Reha in die Schwarzwaldklinik Neuro Bad Krozingen verlegt. Nach einer sehr gründlichen Eingangsuntersuchung wurde ich für die nächsten 5 Wochen in die Station 3A aufgenommen. Schwestern und Pfleger waren stets freundlich und hilfsbereit .
Heute (August 2014) bin ich soweit wiederhergestellt, dass ich die täglichen Aufgaben selbstständig erledigen kann, auch Straßenbahn- und Auto fahren.

- Alles in allem war der Aufenthalt in der Schwarzwaldklinik ein Horrortrip!
- Nach HirntumorOP wurde ich in die Schwarzwaldklinik/ Neurologie verlegt. Ich habe die Klinik nach fünf Tagen und Nächten auf eigenen Wunsch verlassen.
- Das Pflegepersonal war zwar sehr bemüht und nett. Dennoch entstand der Eindruck, dass nicht nach einem gemeinsamen Konzept/ Leitbid gearbeitet wird, sondern nach persönlichem Gutdünken.
- Die hygienischen Zustände sind extrem schlecht Z.B- wurden über die Weihnachtsfeiertage Bad und Böden NICHT gereinigt. Windeln von Mitpatienten wurden einfach in den Papierkorb des gemeinsamen Zimmers entsorgt u.s.w. Unglaublich!Im Flur der Station steht nach langem Regen das Wasser, das durch die morschen Fenster eingetreten ist, vor den Patientenzimmern. Der Flur wurde notdürftig mit Handtüchern bedeckt. Hier sollen Menschen gefahrlos gehen lernen??? Die Räumlichkeiten sind in einem jämmerlichen Zustand: z.B.:vergammelte Tapeten und Möbel, uralte und völlig unbequeme Betten.
- Die OP-Wunde wurde erst am dritten Tag "begutachtet", neu verbunden.
- Obwohl ich gehen konnte, wollte man es mir wieder beibringen!
- Kommunikation zwischen Pflegepersonal und Ärzten schlecht, Arzt wusste nichts von gesundheitlichen und Schwierigkeiten.
- Das ganze Desaster gipfelte darin, dass meine pflegebedürftige Mitpatientin und ich in der Nacht zum zweiten Weihnachtsfeiertag viermal von einem völlig sturzbetrunkenen Pfleger geweckt wurden. Als ich mich vorsichtig beschwerte, streichelte er mich - sicherlich nur entschuldigend - am Bein. Ich habe die nächsten beiden Nächte, in der immer wieder eine neue Nachtwache kam, nicht mehr geschlafen. Die Unruhe, dass ich nocheinmal eine solche Geschiche erleben müsse, war zu groß!
- Die Ärztin , die mir den vorläufigen Entlassbrief ausstellte, versuchte mich zu überzeugen, dass "sowas" ganz gewiss nicht mehr passiere, ihr es völlig unbekannt sei, dass Alkohol in Pflegeberufen eine Rolle spiele.
- Ich weiß, dass ich mit diesen krassen und schlimmen Erfahrungen nicht alleine bin, meine Mitpatientin wäre, hätte sie gekonnt, auch gegangen. Ein Freund, der vor einem Jahr in der Schwarzwaldklinik sein musste, hat die Klinik aus oben genannten Gründen ebenfalls auf eigene Verantwortung verlassen.
- Es fehlt hier der Raum, all das zu berichten, was mich aus der Klinik trieb. Zuden würde ich meinem ärgsten Feind den Aufenthalt hier nicht zumuten.

Als Patient in der Orthopädie hätte ich schon längst diese Klinik verlassen. Der Rezeptionsbereich ist "sehenswert": mehrere Wasserauffangbehälter, Stühle davor, Deckenplatte weg und jede Menge elektrischer Leitungen hingen von der Decke, durch Wassereintritt alle schön sichtbar (und das bis zum Ende der Maßnahme). Wie lange das schon so war, weiß ich nicht...............
Von dem Zimmer ganz zu schweigen (dreckig, an Wand Schimmelsporen durch Wassereinbruch, vergammelt, tropfender Wasserhahn im Bad, Türen und Wände so hellhörig, dass man den Fernseher von Zimmern weiter weg mithören kann. Für orthopädische Patienten sehr langer Weg bis zum Speisesaal.
Am Fenster im Flur stand Wasser auf der Fensterbank.
Ich arbeite selbst in einer Rehaklinik, habe aber so etwas noch nicht gesehen.
Diese Klinik ist eine Zumutung für die Patienten der Orthopädie nach der Operation. Von dort kann man gleich weiter in eine psychiatrische Klinik gehen.

Patienten mit Hirntumor sind hier schlecht aufgehoben.
Lebenswichtige Medikamente werden vergessen.
Ärzte sind nicht bereit, bei Gefahr im Verzug zurück an die Uniklinik Freiburg zu überweisen nicht mal auf Bitte der Ehefrau. Patient wäre am selben Abend Ohne Eingreifen der Ehefrau verstorben.
Anwendungen fallen einfach aus. Der Patient wird nicht vom Zimmer geholt, wenn er müde ist.
Mahlzeiten werden teilweise zurückgegeben, obwohl der Patient noch nicht gegessen hat.
Der Patient muss Alleine vor seinem Essen sitzen obwohl mehrfach gefragt wurde in Gemeinschaft essen zu dürfen.
Das Essen ist schrecklich.
Der Kiosk macht zu früh zu und ist überteuert.
Das Zimmer wurde selten geputzt.
Urinflaschen hingen Abends mehrfach noch voll am Bett.
Patient stürzte mehrfach. Verband einer tiefen Wunde wurde nur einmal gewechselt.

trotz bekannter allergenen - wurde bei der ernährung nicht immer darauf geachtet. aufgrund dessen allergische reaktion gehabt. auch wurde mir einmal verschimmeltes brot vorgestellt.

das physioteam war bemüht. der reha arzt war sehr kompetent.

Ich war vom 24.08.-28.09.2012 in der Schwarzwaldklinik Neurologie, Station 3 B.

Das Haus ist zwar etwas veraltet und entsprechend renovierungsbedürftig, vor allem die beiden Aufzüge, von denen teilweise nur einer (!) funktionierte. Ansonsten kann ich die Klinik, vor allem bezogen auf die Therapien, nur weiterempfehlen. Die Therapeuten sind für meine Begriffe nicht nur fachlich kompetent, sondern haben mich auch auf menschlicher Ebene sehr gut behandelt. Den Ärzten musste ich zwar manchmal die Wörter "aus der Nase" ziehen, aber auch oder gerade, was die medizinische Betreuung anging - gerade bei mir als "Spezialfall" (ich habe als Grunderkrankung eine komplizierte rheumatische Erkrankung) - war alles wirklich sehr gut. Auch das Essen war gut und abwechslungsreich. Vor allem möchte ich auch die Freizeitangebote loben: Man konnte als Patient viel im kreativen Bereich machen, zudem konnte man noch kostenlos (!) manche Konzerte besuchen sowie immer mal wieder wirklich gute Filme im "Kino" der Klinik ansehen. Sehr loben möchte ich auch die ehrenamtlichen Dienste, wie z. B. den Fahrdienst zu Gottesdiensten und vor allem den Bürgerbus in Bad Krozingen, der jede Klinik abfuhr. Alles durch Ehrenamtliche! Nicht zu vergessen den schönen Kurpark sowie die Angebote innerhalb des Kurparks.
Alles in allem war es wirklich eine gute und sehr effektive Reha, am Ende hatte ich auf neurologischer Ebene fast mehr an Fähig- und Fertigkeiten (wieder)erworben als jemals vor meiner Erkrankung.

Für einen Zeitraum von 4 Wochen durfte ich Gast mit Unterbringung im Haus Baden sein.
Beim durchlesen einiger Berichte hab ich mal wieder feststellen müssen, dass es Patienten gibt, welche "motzen auf hohem Niveau".

Zeitweise konnte ich den Eindruck gewinnen, ich hatte keine Reha sondern Urlaub, mal abgesehen von den Anwendungen.

Die ärztliche Betreuung war sehr gut. Noch nie hatte ich eine so gute und gründliche Erstuntersuchung. Ich habe festgestellt, dass der leitende Abteilungsarzt sich Zeit für seine Patienten nimmt - natürlich kann es da auch mal zu kleineren Wartezeiten kommen.... aber auch hier muss ich sagen, dass er den Patienten bescheid gibt, wenn es länger dauert. (- bei meinem Arzt muss ich teilweise länger warten....)

Die Therapeuten sind einfach nur SUPER GUT, freundlich und hilfsbereit. Eine Kollegin aus der Fango-Abteilung hat Ihre Pause verschoben, damit ich einen Termin vorziehen kann.... - nochmals DANKE dafür.
Auf meine Anwendungen habe ich mich tägl. gefreut und ich habe einiges daraus für mich mitgenommen.

Die Damen am Empfang waren stets freundlich und hilfsbereit - wenn es die Zeit zuließ konnte ich auch ein nettes Gespräch mit ihnen führen.

Das Essen war sehr gut !!! - ebenso die Ernährungsberatung. Wer hier am Essen etwas zu meckern hat, sollte sich mal überlegen, wie sein Speiseplan zu hause aussieht und man sollte auch beachten, dass die Klinik ein bestimmtes Ernährungskonzept verfolgt.
Ich bin immer satt geworden und habe noch, zu meiner Freude und dank der Reduktionskost, abgenommen.

Das gesamte Personal war stets freundlich, und sollte es mal eine Kleinigkeit zu bemängeln geben, kann ich nur empfehlen, sich mit den Damen und Herren am Empfang zu unterhalten, dann wird für schnelle Abhilfe gesorgt.

Nochmals Danke für alles - ich komme gern wieder!

In der o.g. Reha Klink war ich im Mai diesen Jahres nach der Entfernung eines Meningeoms ( gutartiger Hirntumor ).
Ich kann diese Klinikeinrichtung nur empfehlen.Ich war zum ersten Mal in Reha und war zu Beginn natürlich sehr kritisch.
Von der Aufnahme in der Klinik , der Station , dem Aufnahmegespräch beim Stationsarzt war ich sehr zufrieden.Ich wurde sehr wertschätzend aufgenommen. Die sich anschließenden Therapietermine wurde sinnvoll verteilt über den Tag gelegt. Die Therapeuten machen in dieser Klinik einen sehr guten Job. Sie sind alle sehr bemüht, dass die Therapie den Patienten gut tut und die Patienten auch an sich selber Fortschritte erkennen. Es ergaben sich viele gute Gespräche an den Essenstischen durch eine gekonnte Zuteilung der Plätze.
Insgesamt kann ich die Reha Klinik sehr empfehlen und würde auch ein 2.Mal dort hingehen. Außerdem ist die Umgebung sehr reizvoll. Das Städtchen Bad Krozingen lädt zum kleinen Bummeln ein.

Als pflegeabhängige Patientin war mir die Pflege das wichtigste. Auffällig für mich war die ausnehmend gute (auf meiner Station der 2B) und auf mich sehr ehrlich wirkende, Stimmung und die Behandlung aller Patienten.
Gleich darauf folgen die Therapien. Beides war sehr gut.
Das Essen (auf der Station) war eher nicht so doll. Überhaupt nicht ausgewogen, viel Brot und wenig Obst bzw. Gemüse.
Die Klinik beseteht aus den 70iger Jahren, also eher veraltet und für Rollstuhlfahrer nicht optimal.
Aber mit etwas gutem Willen geht auch das.
Gestört haben mich die nächtlichen Störungen (ich hatte ein Zimmer zum Haupteingang), sei es das die täglichen Zeitungen angeliefert wurde oder die Nachtwache des öfteren wechselte.
Wenn man der einen erklärt hat das man in der Nacht nicht gestört werden will, ist es zur nächsten Nachtwache nicht vor gedrungen.
Andererseits hat man im Zimmer auf die Seite einen super tollen
Morgensonnenplatz.

Unser Vater war im Juli Patient in der Schwarzwaldklinik Neurologie. Er wurde von einem kompetenten Team rund um die Uhr sehr liebevoll betreut. Dieses Team hat es geschafft, dass er wieder ein selbständiges und eigenverantwortliches Leben führen kann.
Auch für die vielen Fragen von uns besorgten Angehörigen hatten die zuständigen Ärzte, Pflegepersonal und Therapeuten immer ein offenes Ohr und gute Ratschläge bereit. Im Namen unseres Vaters sagen wir allen ganz herzlichen Dank.

Ein Patient in der Geriatrie ist an an Krankheiten bedingt durch das Alter erkrankt und hier erwarte ich, dass der Patient der deshalb auf Hilfe angewiesen ist nicht alleine gelassen wird. Ohne die Angehörige, die einem hilfsbedürftigen Patienten beistehen und helfen ist dieser hier verloren. Von Gleichgültigkeit und persönlicher Kälte über mangelhaftes Eingehen auf die Bedürfnisse von Menschen, die eine lange Leidensweg hinter sich haben, ist meine Erfahrung geprägt, die ich inzwischen auch von verschiedenen Seiten bestätigt bekommen habe. Nie mehr wieder!!!

Also, von der therapeutischen Anwendungen war ich sehr zufrieden. Von den Krankenschwestern war ich auch sehr beeindruckt, wie die sich um die Patienten kümmern, ist echt bewunderswert.
Aber nun kommen leider auch die negativen Seiten der Klinik die mich bei meiner Aufenthalt gestört haben; Die Klinik ist leider nicht das sauberste und die Stationen sehen auch nicht REIN sauber aus, zu den Zimmern muß ich sagen, daß es in manch Duschen Schimmel gibt (aber diese kann man mit einem Mittel leicht entfernen).
Zum Essen sag ich nur, es ist geschmacksache, was mich allerdings gestört hat, es wird sehr wenig um Lactoseintoleranz getan wird ( Kaffeemilch, Pudding, usw) da wird einem lieber ein Pfirsichkompott aus der Dose angeboten und das wars.
Im gazen gesagt, es gibt Rehakliniken die sauberer sind und vorallem schöner eingerichtet sind!
gebe ich mal Noten:
Zimmereinrichtung Note 4
Essen Note 2 bis 3
Schwestern Note 1
Ergotherapien Note 1
Therapien im ganzen Note 1
Ärztliche Rat eher Note 2
Und zu Bad Krozingen muß ich leider sagen, es gibt zu wenig Freizeitangebote in der Stadt. Aber man muß Bad Krozingen selbst erlebt haben.
Es grüßt der Toto

Im Mai war ich für vier Wochen Patientin in der Neurologie.
Medizinisch und therapeutisch war ich bestens versorgt. Sehr kompetentes, freundliches und hilfsbereites Personal. Auch eigene Bedürfnisse und Wünsche wurden immer berücksichtigt. Es gibt ein hervorragendes Therapeutikum das genau auf den Patienten abgestimmt ist und bei mir wirklich viel Gutes bewirkt hat. Heilende Prozesse wurden angeregt.
Interessant und hilfreich waren für mich auch die medizinische Vorträge. Viele Impulse und Anregungen habe ich mitgenommen. Man hat tatsächlich auch für die Zeit nach der Reha einige "Werkzeuge" mit an die Hand bekommen.
Das Essen war frisch zubereitet, täglich gab es ein Frühstücksbüffet mit einer großen Auswahl an Vollkornbrot und Brötchen, frisches Obst, Käse, Wurst, Joghurt und.....Mittags und Abends konnte man sich auch am Büffet bedienen. Rundum gutes Essen, es war immer für jeden etwas dabei. Man spürt und sieht überall, dass die Klinik bereits einige Jahre auf dem Buckel hat, die Zimmer sind sehr abgewohnt, ebenso der Eingangs- und Wartebereich.
Wenn ich nicht mehr arbeite, werde ich anbieten mich um Bilder und Farbe zu kümmern. Vielleicht???
Ich kann diese Klinik wirklich empfehlen und freue mich
bereits auf meine zweite Reha, die hoffentlich im Oktober stattfinden wird.

Mein Vater ist zur Zeit in der Reha, seine Parese am Bein hat sehr gute Fortschritte gemacht, dank der guten Therapie.
Was jedoch sehr,sehr renovierungsbedürftig ist, ist das ganze Gebäude, die Zimmer, dieser unhygienische, verschmutzte Teppich, alte Betten der ganze Raum überhaupt nicht gemütlich, dies sollte doch eigentlich auch zur Genesung beitragen oder sehe ich dies falsch???
Über dies würde ich gerne mal mit der Klinikleitung ein Gespräch führen!!!!

Ich war im November wegen eines Bandscheibenvorfalls zur REHA in Bad Krotzingen. Nach der ersten Woche hatte ich wahnsinnige Schmerzen im rechten Oberschenkel, was zuerst als Zerrung diagnostiziert wurde. Nachdem es nicht besser wurde, war es plötzlich eine Nervenentzündung. Das haben in Summe 4 Ärzte diagnostiziert. Auf eigenen Wunsch bin ich daraufhin nach Hause gefahren. Mein Orthopäde hat nach zwei Minuten einen neuen Bandscheibenvorfall erkannt. Mittlerweile bin ich operiert und langsam wieder auf dfem Wege der Besserung. Als Diagnose auf dem Entlassungsschreiben steht tatsächlich: Schmerzen im re. Oberschenkel unbekannter Genese!!

Fazit, Orthopädie in Bad Krotzingen, Nie wieder!!!

Ich wurde im August 2009 für drei Wochen als Reha-Patient mit Hüftdysplasie im Haus Baden untergebracht. Meine beiden Kinder (4 und 6 Jahre alt) durften mich begleiten.

Bei der Ankunft wurden wir schon von der hotelähnlichen Lobby überrascht. Die Kinder hatten ihr eigenes Zimer mit Verbindungstür zu meinem Zimmer. Die Zimmer waren gross, hell und großzügig. Beide hatten einen Balkon. Das wir uns in einer Klinik befindet, hat man kaum bemerkt.

Das Personal war durchgehend kompetent und freundlich. Ich habe mich absolut gut aufgehoben gefühlt. Jeder einzelne hat sich viel Zeit genommen.

Das Essen war am Anfang gewöhnungsbedürftig, da wenig Salz verwendet wurde. Für die Kinder war es ideal. Es gab morgend, mittags und abends ein reichhaltiges Buffet. Salz und Pfeffer zum nachwürzen gab es auch.

Die Kinder wurden während meiner Anwendungen im klinikeignenen Kindergarten (Montessori) betreut und bekamen auch dort ein Mittagessen. Beide fühlten sich dort sehr wohl und auch hier waren alle sehr freundlich.

Auch ein Besuch meines Mannes war ohne Schwierigkeiten möglich. Er konnte bei mir im Zimmer schlafen und mit uns gegen eine geringe Aufwandsentschädigung mitessen.

Als Klinikpatient ist auch der kostenlose Besuch der Therme jederzeit im Ort möglich. Ein absoluter Glücksfall für uns. Wir waren fast täglich in der Therme.

Die Klinik liegt direkt am Kurpark. Hier gibt es auch einen Spielplatz, Kleintiergehege, Walkingpfad, Blumengarten und und und ...

Wir haben eine wunderschöne Zeit in Bad Krozingen verbracht. Für die Kinder war es ein unvergesslicher Urlaub - sie fragen ganz oft, wann wir wieder dort hin fahren.

Obwohl meine Kinder während dem Aufenthalt zum Teil die einzigen Kinder in der Klinik waren, fühlte sich keiner vom Personal oder von den Patienten gestört. Das Kantinenpersonal half ihnen immer, wenn sie an irgendwas nicht rankamen oder einen Extrawunsch hatten. Ebenso waren die anderen Patienten sehr hilfbereit und sehr freundlich ihnen gegenüber, so dass sie sogar mal kleine Geschenke auf ihre Plätze legten.

Ich kann nur sagen:
Vielen, vielen Dank, liebe Schwarzwaldklinik, dass Ihr das alles möglich gemacht habt.
Wir denken ganz oft an Euch!

Ich war im Herbst 2009 für knapp 6 Wochen in der Neurologie zur Reha nach Schlaganfall und habe mich sehr gut betreut gefühlt. Die Ärzte, Schwestern und Therapeuten waren sehr engagiert und kompetent. Ich bin an keinen einzigen unfreundlichen Mitarbeiter geraten, egal ob am Empfang, auf Station, im Speisesaal oder sonstwo. Alle waren unheimlich nett und hilfsbereit.

Auch das Therapieangebot war sehr gut und vielseitig. Es kommt, denke ich, natürlich auch darauf an, wieviel man als Patient in der Lage ist zu machen. Auch Freitzeitangebote außerhalb der Therapie gibt es reichlich, wobei ich persönlich diese aufgrund des Schlaganfalls wenig nutzen konnte.

Ein Nachteil dieser Klinik waren für mich die alten Zimmer. Auch mit dem Essen war ich nicht so zufrieden. Für mich haben aber die Vorteile der guten Therapie eindeutig überwogen.

Die Meinung von Fred641 bezüglich therapeutischen,pflegerischen und ärztlichen Maßnahmen und Verpflegung kann von mir nur bestätigt werden.

Ich war im November 2009 für 4 Wochen in der Schwarzwaldklinik/Neuro.
Das Gebäude selbst ist wohl etwas in die Jahre gekommen, war aber trotzdem sehr sauber und gepflegt.
Besonders positiv erwähnenswert scheint mir die immerzu freundliche, kompetente und hilfsbereite Art der Schwestern und des Stationsarztes Dr. Shariari auf Station 3A. Dies kann ich nur als erstklassig bezeichnen.
Auch die Therapeuten waren äusserst fachkundig, hilfsbereit und immer gut gelaunt. Dies war richtig ansteckend.
Stellvertretend für Alle muss ich hier Herrn Spiekermann erwähnen. Es war einfach eine Freude, von ihm behandelt zu werden. Extrem Kontraproduktiv und unverständlich wäre es, wenn solche Spezialisten wegen irgendwelcher Sparmaßnahmen die Einrichtung verlassen müssten.
Die insoweit positive Erfahrung wurde jedoch durch die Küchen/Kochkunst extrem getrübt.
Was da mitunter angeboten wurde, kann ich nur als unterirdisch bezeichnen. Die Speisen waren geschmacklos, farblos und einfallslos. Es ist mir ein Rätsel wie es möglich ist, einem eigentlich geschmackvoll duftenden Gemüse jeglichen Geschmack zu entziehen.
Und in der Suppe waren immer die restlichen Beilagen der letzten zwei Tage wieder zu finden.
Resteverwertung scheint überhaupt wichtig zu sein. Denn, wenns dann mal welche gab, die Salate des Abendbuffet`s enthielten mitunter die Reste des Frühstückbuffet`s.
Hier herrscht meiner Ansicht nach ein dringender Handlungsbedarf.